**Oferta Exclusiva** ISA COFFEE - Café em Grãos com Mistura de Chocolate 450g (Pronto Estoque)

Visão geral

Mistura Chocolaty: Uma mistura suave e equilibrada com um toque de riqueza, perfeita para criar um latte saboroso. Esta mistura popular é muito procurada por restaurantes e cafeterias.

Nível de torra: torra média-escura (leve óleo na superfície dos grãos)
Origem: Colômbia. Indonésia
Perfil de sabor: Notas de cacau, nozes e caramelo.

Ao contrário da Torrada Nórdica, este grão em particular é selecionado por sua torra clássica média-escura, apresentando um café com textura espessa e suave. É ideal para preparar cafés de estilo italiano, como expresso, americano, latte e cappuccino. Também é uma escolha popular em cafés e restaurantes.

História de fundo da ISA COFFEE

A ISA COFFEE tem uma receita exclusiva desde a sua criação, utilizando grãos de café especiais da Colômbia e da Indonésia. A torra média-escura minimiza a acidez e maximiza a doçura, resultando em um perfil de sabor rico e robusto que lembra o chocolate.

Recomendações de preparação

1. Filtrar/Coar ▶ Despeje 240 g de água a uma temperatura de 92 graus Celsius em 15 g de pó de café.

2. Aeropress ▶ Encha a Aeropress com 20 g de pó de café e despeje água a 85 graus Celsius até a borda. Deixe em infusão por 1 minuto e, em seguida, pressione por aproximadamente 30 segundos.

3. Máquina de café (Americano) ▶ Prepare 40 g de pó de café com 700 g de água.

Currículo de Mestre de Controle de Qualidade e Torrefação 🏆🏅:

Senhor Alvin Tseng

5º lugar na Competição de Confeitaria Vila Yveson Peru Cup 2022
Juiz Chefe de Avaliação do Feijão Verde Changhua 2022
Juiz de Avaliação do Feijão Verde Pingtung 2022
Campeonato Mundial de Degustação da Copa do Mundo WCE 2022, Qualificação Regional de Taiwan, Jogador e Treinador
Juiz da Competição de Troca de Elite de Café Alishan 2022
Juiz de Avaliação de Feijão Verde Changhua 2021
Juiz de Avaliação do Feijão Verde Nantou 2021
Juiz de Avaliação do Feijão Verde de Taichung 2021
Juiz da Competição Bamboo Plum Source Taiwan Coffee Excellence Exchange 2021
Juiz da Competição Alishan Coffee Elite Exchange 2021
Juiz de Avaliação Nacional de Feijão Verde de Taiwan 2020
Juiz de Avaliação do Feijão Verde Changhua 2020
Juiz de Avaliação do Feijão Verde de Taichung 2020
Campeonato Mundial de Degustação da Copa do Mundo WCE 2019 - 7º lugar
Campeão das eliminatórias regionais de Taiwan do Campeonato Mundial WCE 2019
Juiz da Competição do Campeonato Mundial de Torrefação WCE 2019 em Taiwan

Nota do produto:
Recomenda-se consumir o produto em até três meses após aberto.
As datas de torra não são especificadas, mas todos os produtos são torrados dentro de três semanas antes da entrega.